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모두를 위한 환경기념일 계기교육 자료

- 세계 채식인의 날 -

10월 1일 세계 채식인의 날

10월 1일 세계 채식인의 날은 채식의 장점을 알리고 채식에 대한 인식을 높여 보다 많은 사람들이 채식하도록 장려하기 위해 2005년 국제 채식인연맹이 지정한 날입니다. 채식은 고기를 안 먹는 문제를 넘어 동물의 윤리・권리・보호, 기후 문제, 건강, 세계 식량 문제에 이르기까지 오늘날 우리가 직면한 문제와 깊이 연결되어 있습니다. 세계 채식인의 날을 맞아 <지구식단 주간>을 계획해보는 건 어떨까요?
오늘은 내가 요리사! 10월 제철음식 레시피
10월의 제철 식재료 무는 여름에는 맵고 질긴데, 가을 무는 수분이 많고 달며 아삭해요. 비타민C가 많아 환절기 감기를 예방해주고 소화 효소가 있어 속을 편하게 해줍니다. 가족과 함께 면역력을 높이고 환절기 질환을 예방하는 신선한 제철 식재료로 요리해보세요.
[제철음식롱시피-10월 편] 한국농어촌공사SNS

2026. 00. 00.

○ ○ ○  유치원장

세계 채식인의 날, 가정에서 탄소중립 생활 함께 실천해요

탄소발자국을 생각하는 소비문화는 고탄소에서 저탄소로 산업구조의 전환을 촉진할 수 있어요. 이를 위해 저탄소 인증제품, 이동 거리가 짧은 우리나라 지역에서 생산한 농축산물 이용을 생활화하는 것이 필요합니다.

1	우리나라, 우리 지역, 제철 식재료 이용하기

제철 지역 식재료는 생산지에서 우리 식탁으로 오르기까지 전과정에서 배출되는 온실가스를 줄이고, 이를 활용한 요리를 통해 신선하고 영양까지 풍부한 식생활을 즐길 수 있습니다.

- 국내산・제철 식재료 이용하기

- 지역 농산물(로컬푸드) 매장 이용하기

- 텃밭 또는 화분과 같은 용기를 이용해 채소를 직접 키워 먹기

2	저탄소, 친환경 인증 농축수산물 구매하기

농축수산문을 생산・유통・보관하는 과정에서 온실가스가 배출되기 때문에

탄소배출이 적은 제품을 선택하여 저탄소・친환경 식생활을 실천할 수 있습니다.

	저탄소 농축산물, 친환경 수산물 인증마크를 확인하고 구매하기

3	과대포장 제품 안사기

과대포장은 플라스틱, 비닐, 종이 등의 자원을 낭비하고, 제품의 가격까지 상승시키는 등 불필요한 비용을 발생시킵니다.

- 친환경으로 포장된 ‘착한 포장’ 또는 포장재를 최소화한 제품 구매하기

- 선물할 때 재사용할 수 있는 포장재(수건, 보자기 등) 사용하기

출처: 기후에너지환경부(2024). 『 탄소중립 생활 실천 안내서-가정의 탄생』